Bekasi, aspirasidirect.com
Kabar gembira bagi pecinta kuliner di wilayah Desa Karangrahayu dan kecamatan Karangbahagia. Kabupaten Bekasi . Sebuah destinasi makan baru dengan konsep keluarga, Rumah Makan Saung Riung 99, Kampung Plaukan secara resmi akan melakukan grand opening pada Minggu, 5 April mendatang. Kehadiran rumah makan ini diharapkan menjadi jawaban atas terbatasnya ruang berkumpul keluarga di wilayah tersebut.
Promo Spesial dan Nuansa Tradisional
Dalam masa pembukaan ini, pemilik Saung Riung 99, Asegap, mengungkapkan bahwa pihaknya memberikan apresiasi khusus bagi para pengunjung. Selama satu minggu pertama sejak peluncuran, tersedia promo diskon 20 persen untuk seluruh menu yang disajikan.
Mengusung kearifan lokal, Saung Riung 99 menghadirkan deretan menu khas Betawi sebagai andalan. Pengunjung dapat menikmati sajian otentik seperti:
Pecak-pecakan, Sop Iga, Gabus Pucung ,
Aneka Pepes. Berawal dari Aspirasi Masyarakat. Menariknya, berdirinya rumah makan ini tidak lepas dari sejarah tempat tersebut yang dulunya merupakan kolam pemancingan ikan mas.
Asegap menceritakan bahwa ide transformasi ini muncul dari masukan berbagai pihak, termasuk aparat pemerintah desa dan kecamatan yang kerap berkunjung.
“Awalnya ini pemancingan. Namun, saat ada kegiatan sosialisasi atau normalisasi sungai, banyak masukan dari lingkungan dan pihak kecamatan bahwa tempat ini sangat potensial jika dijadikan rumah makan. Akhirnya, perlahan kami bangun hingga siap diluncurkan besok,” ujar Asegap, Sabtu (4/4).
Pemberdayaan Lokal dan Rencana Masa Depan, Lebih dari sekadar bisnis kuliner, Saung Riung 99 memiliki misi sosial untuk memberdayakan warga sekitar. Seluruh tenaga kerja yang dilibatkan merupakan warga asli lingkungan setempat.
Hal ini dilakukan agar keberadaan usaha ini memberikan dampak ekonomi langsung bagi masyarakat sekitar. Kedepannya, Asegap memiliki visi untuk mengembangkan tempat ini menjadi pusat kegiatan lintas generasi. Beberapa rencana yang telah disiapkan antara lain:
Ruang Anak Muda, Pembangunan area semacam warung kopi (warkop) untuk tempat bersosialisasi kalangan remaja.
Acara Event Mingguan seperti Mengadakan acara hiburan rutin setiap minggu.
Kolaborasi UMKM, Bekerja sama dengan pelaku seni dan hiburan lokal (KKB) untuk menghidupkan ekosistem UMKM dan kesenian daerah.
Dengan suasana ruang terbuka yang asri, Saung Riung 99 diharapkan menjadi alternatif utama bagi keluarga dan kerabat yang ingin berbagi momen kebersamaan tanpa harus keluar dari wilayah Karangbahagia.(s).
